在很多领域每天都会有大量热量是会随着废弃的热介质排放到周围的大气环境中，不仅造成了能源的浪费，还造成了环境的破坏，预热工况冷却器投资成本低，换热效率高，可以把废弃的热量回收转换成为二次可利用热能，常被用在预热工况中。

预热工况冷却器还被广泛的应用于食品饮料加工行业，例如在牛奶的加工过程的应用，牛奶的主要流程是这样的：1.预热：将牛奶预热到50-55℃。2.净乳、分离：除去杂质达到净乳目的。3. 闪蒸：温度65-70℃。4. 巴氏杀菌：温度85±5℃保温15秒。5.冷却：将巴氏奶冷却到6℃以下。这些过程都需要用到换热器。它还被广泛的应用于制碱及制盐工况中的预热工序。当然它的使用范围不止这些。它的使用范围是非常广泛的。
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